Miel de Manuka, MGO vs UMF, lo que significa
¿Qué significa el término MGO en la miel de Manuka?
Tú Quizás se pregunte, ¿qué es el MGO en la miel de manuka?
Metilglioxal es el ingrediente clave de la miel de Manuka que produce su efecto antibacteriano. propiedades. Los científicos todavía están investigando cómo funciona este compuesto con otros componentes, pero sí saben que su potencia va más allá de lo que se puede esperar en Miel.
A elaborado… primero debes saber que la miel de Manuka tiene un nacimiento parecido al de un superhéroe y la historia dice así:
Pedro Molan miró los resultados con incredulidad y luego se los mostró a su laboratorio. los socios Nicolette Brady y Kerry Allen.
“Creo que algo anda mal con este equipo. me calenté esta miel de Leptospermum scoparium a lo que creo que es 95°C y, sin embargo, Las propiedades para matar bacterias siguen siendo fuertes.
Lo curioso es que lo hago durante una hora.
Entonces, o este instrumento está roto, o esta miel tiene algún problema. de las cualidades de esta Tierra. “
Eso Esta actividad se conoció como actividad antibacteriana sin peróxido (NPA).
Dr. Molan investigó esta actividad durante muchos años y descubrió que era muy estable en miel de Manuka. Podría soportar tanto la exposición al calor como a la luz y siguen siendo muy activos e influyentes.
leptospermo Scoparium y miel de Manuka
El El nombre latino del árbol que produce este néctar único es Leptospermum. escopario. También se le conoce como “árbol del té”.
El El árbol de Manuka es una planta arbustiva de hoja perenne que crece hasta 5 metros de altura en las tierras salvajes de Nueva Zelanda. Es conocido por la población indígena desde hace siglos.
De lo contrario, Esta isla es específica por su vibrante flora y fauna y es única en el mundo.
Abejas hacer miel con el néctar de Manuka, que es más oscuro y más sabroso que todos los otros. Las flores de la planta son atractivos colores blanco-rosados y tienen un aroma más intenso.
Sin embargo, en 1981, los investigadores de la Universidad de Nueva Zelanda descubrieron que Manuka tiene considerablemente enzimas más altas que la miel normal , haciéndola aún más beneficioso para quienes lo consumen regularmente o lo utilizan como tratamiento tópico en heridas y cortes.
El La actividad antibacteriana de la miel de Manuka fue significativamente mayor que la de la miel de Manuka. miel de trébol y brezo que eran más comunes en Nueva Zelanda.
Este Esto se debe a que la miel de Manuka ha expresado actividad sin peróxido que proviene del néctar de las flores del árbol Manuka y es responsable de su alto Actividad antibacterial.
Sin embargo, La actividad sin peróxido solo se encontró en muestras de miel de Manuka y algunas de viper's bugloss (pero los resultados no fueron muchos).
Pedro Molan (el doctor que inició la investigación) sólo tenía que descubrir qué estaba pasando Sigue con eso, cariño.
Manuka La actividad antibacteriana de la miel es abrumadora para los resistentes a los antibióticos. superbacterias
Científicos Quien revisó esta afirmación encontró que en general era correcta.
Ellos explicó que la miel de manuka, que se deriva de las flores de manuka árbol (Leptospermum scoparium), de hecho tiene un potente efecto antibacteriano propiedades.
Estas propiedades se derivan de la compleja mezcla de la miel de toxinas bacterianas naturales, en particular el metilglioxal (MGO), exclusivo de la miel de manuka , y glucosa oxidasa.
Peter y el equipo agregaron más enzima para destruir cualquier peróxido de hidrógeno que la miel pudo haber producido, tal como lo habían hecho Peter y Kerry en el experimento original.
Hidrógeno El peróxido no es la única herramienta con la que la miel de manuka mata las bacterias.
Él También es muy ácido. La mayoría de las bacterias prefieren un pH de entre 7,2 y 7,4 para crecimiento óptimo, mientras que el rango normal en cualquier miel es de 3,2 a 4,5.
Por qué ¿La miel de Manuka tiene tales propiedades antibacterianas?
Miel ha sido objeto de fascinación durante siglos. Por supuesto, se utiliza como edulcorante, pero también contiene propiedades químicas únicas que hacen de este Sustancia pegajosa uno de los antibióticos naturales más potentes que existen.
Qué ¿Lo hace tan potente?
El La respuesta se encuentra en algún punto entre su capacidad para atraer la humedad y destruir bacterias al contacto.
La miel de Manuka es fascinante porque no sólo tiene cualidades curativas debido a su contenido de antibióticos, pero cuando se expone al oxígeno o microbios (bacterias), la miel comienza a atraer estas sustancias hacia sí misma como un la esponja regaría. Literalmente le quita la vida a los que están cerca. organismos en segundos!
No toda la miel de manuka fue creada igual
La investigación concluyó que había diferencias significativas en propiedades antimicrobianas entre varias mieles de Manuka de apicultores de todo el país, menos del 40% muestra esta capacidad.
Como Con el paso de los años, las personas que estaban haciendo la investigación descubrieron que manuka La miel ya no era sólo un milagro médico en sí mismo.
En cambio, Las propiedades excepcionales de este elixir natural se estaban utilizando para combatir muchos enfermedades más graves de lo que antes se creía posible.
Todo gracias a su actividad antibacteriana y capacidad de crear un ambiente inhóspito Ambiente para las bacterias dentro del cuerpo humano debido a su efecto antiperoxidante. naturaleza.
Justo Al igual que el vino tiene diferentes niveles, la miel de manuka se puede clasificar en "grados" según sus propiedades medicinales.
A pesar de Se necesitarían décadas para que este sistema de calificación se convirtiera en una industria. estándar en Nueva Zelanda, algo cambió. El equipo científico finalmente Me di cuenta de que no todos los tipos eran iguales y que no había necesidad de normas de regulación o etiquetado.
( el pozo conocido 10+, 15+ y 20+ )
Pero Aún quedaban grandes interrogantes. ¿Qué estaba causando estas diferencias en la actividad?
Es ¿Hay algún ingrediente mágico?
¿Qué es MGO? ¡En la miel de manuka no es lo único que cuenta! Ingredientes importantes de la miel de Manuka
Al igual que otros tipos de miel, la miel de Manuka principalmente contiene azúcar y aminoácidos , vitaminas del grupo B, hierro, potasio, calcio y zinc .
Sin embargo, La miel de Manuka es excepcional gracias al contenido de los siguientes tres componentes.
1. Metilglioxal (MGO)
2. Dihidroxiacetona (DHA) – un componente del néctar de las flores de Manuka, que se transforma en MGO durante la miel producción.
3. Leptosperina – un componente de néctar de Manuka
MGO – un milagro en la miel de Manuka
Uno más tiempo. ¿Qué es el MGO en la miel de manuka?
El nombre completo de MGO es metilglioxal .
Cuando se trata de las propiedades antibacterianas de la miel de Manuka, Este es un ingrediente crucial.
Antibacteriano Las propiedades pueden estar presentes debido al contenido de peróxido de hidrógeno, que, sin embargo, se descompone en la miel estándar, perdiendo así ese beneficio.
El La presencia de MGO en la miel de Manuka conserva estas propiedades incluso después de la El peróxido de hidrógeno desaparece.
MGO Se forma en la miel del néctar de Manuka. A medida que la miel madura, el MGO aumenta. Esto requiere un dominio experto y un almacenamiento cuidadoso, además de una precisión. pruebas para garantizar la potencia, calidad y pureza de la miel.
Y eso es algo de lo que estamos orgullosos en Manuka . Natural .
MGO es un componente vital de la miel de Manuka porque tiene propiedades antibacterianas y antivirales. Curiosamente, la FDA en EE. UU. incluso ha aprobado vendajes. impregnada con miel de Manuka , que puede ser vendida por receta fuera de farmacias en los EE. UU.
Manuka La miel viene en una escala de calificaciones MGO. Cuanto mayor sea el número en la etiqueta, más mejores son los beneficios para la salud y las propiedades antibacterianas.
Qué Cuál es el mecanismo de acción del MGO?
Manuka La miel ha demostrado ser la pionera en el mundo de la miel sin peróxido. actividad antimicrobiana.
El El siguiente gráfico muestra datos de un artículo de investigación (2008) y muestra la relación relación entre los niveles de MG y NPA.
En investigaciones adicionales, Tonks et al . han informado que la actividad antibacteriana de la miel de Manuka es sin restricciones en la inducción de citoquinas inflamatorias durante una inmunidad innata respuesta: un rasgo útil dada la cantidad de enfermedades que se pueden vincular a infección bacteriana.
Citoquinas Son moléculas de señalización celular que ayudan a la comunicación entre células en el sistema inmunológico. retroalimentación y estimular el movimiento de las células hacia el área de inflamación, infección y traumatismo.
En otras palabras, dice: Hay Hay un incendio en alguna parte del cuerpo, ¡vamos a cuidarlo!
El Los resultados han discutido los factores contribuyentes, como la fuente del néctar, la ubicación geográfica de los árboles, el clima y el período de almacenamiento Y condiciones.
Uno Un indicador más de la teoría es que no todas las mieles de manuka son iguales.
En el fin…
Nuevo La investigación sobre las propiedades antibacterianas de la miel de Manuka ha revelado que esta La miel no sólo es tan eficaz sino incluso más que otros tipos.
Un mayor contenido de fenólico y metilglioxal que los que no son Manuka. las mieles lo convierten en un poderoso antibiótico natural.
Sí, la miel de Manuka es un antibiótico natural que estimula los tejidos. curación y reduce las infecciones microbianas.
De nuevo, un indicador más de la teoría de que no toda la miel de manuka es igual.
Entonces, ¿Deberías probar la miel de manuka?
El La respuesta rápida es la misma que si deberías comprar un coche sin saberlo. nada al respecto.
Nosotros Espero que este artículo te haya ayudado a aprender más sobre la miel de manuka y sus beneficios. Así que la próxima vez que esté buscando un frasco nuevo, considere donar ¡Es un intento!
PUBLICADO ORIGINALMENTE en blog.manukanatural.com