Etiquetas de miel de Manuka: lo que significan los números

La miel de Manuka se puede representar con todo tipo de números en la etiqueta, lo que puede resultar muy confuso para el comprador.

Desafortunadamente no existen regulaciones sobre lo que se transmite. la etiqueta de la miel de Manuka, depende del comprador determinar lo que quiere y lo que están dispuestos a pagar por la miel de Manuka.

Durante muchos años la miel de Manuka ha ocupado un lugar especial en el mundo médico porque PUEDE ser la miel antibacteriana más natural del mundo. mundo y puede controlar y eliminar ciertas infecciones bacterianas que no han respondido a los tratamientos antibióticos convencionales, en particular MRSA.

Esto ha puesto a la miel de Manuka con estas cualidades especiales en un pedestal y obtuvo precios muy altos debido a estas propiedades.

Desafortunadamente no toda la miel de Manuka posee propiedades especiales. propiedades antimicrobianas, solo algunas y solo de ciertos lugares dentro de Nueva Zelanda.

No toda la miel de Manuka es creado igual!

La certificación de miel de Manuka más aceptada es llamado UMF que significa Factor Único de Manuka para describir y cuantificar el nivel de actividad antimicrobiana que se basa en gran medida en la concentración de el compuesto metilglioxal en la muestra de miel.

Sin embargo, hay una serie de productores sin escrúpulos y vendedores de miel de Manuka que intentan hacer pasar la miel como esta miel especial La miel de Manuka cuando no tiene actividad antimicrobiana adicional, tiene muy poca contenido de néctar de Manuka o se mezcla con otra miel floral en un intento de Aproveche la popularidad de la auténtica miel Manuka UMF con alto contenido antibacteriano.

Muchos de estos vendedores están añadiendo números totalmente ficticios. a sus etiquetas como 15+, 16+ 20+ 25+ etc.

A menos que estos números estén acompañados de la marca UMF y el número de licencia UMFHA no tienen ningún significado.

Sin embargo, otros son Poner números en sus etiquetas que indican el recuento de polen de su Manuka. Cariño, esto es legítimo ya que le da al cliente la confianza de que es Miel de Manuka genuina como recuento de polen o tipo de polen se puede utilizar para determinar la fuente floral de la miel y su pureza. Sin embargo, a menos que este número puede ser tan alto como 75+ en un ejemplo que vi se indica claramente como referencia a el contenido de polen, también podría inducir a error al comprador.

Incluso si tiene un recuento de polen certificado y el polen Se confirma que la fuente es polen de Manuka, todavía no indica que esto La miel tiene propiedades antibacterianas adicionales.

Otro factor confuso con el uso del recuento de polen es que Es muy difícil diferenciar el polen de Manuka con el polen de Kanuka de un pariente cercano de Manuka que crece con frecuencia en los mismos lugares.

Luego está la terminología MGO que se refiere a la Contenido de metilglioxal de la miel de Manuka en términos de mg/kg donde vemos la etiqueta números como 400+, 500+, 600+, etc.

Es cierto que existe una relación entre la contenido de metilglioxal y la clasificación UMF de eficacia antimicrobiana; sin embargo, esto La relación no es lineal y para comparar la calificación UMF con la calificación MGO, debe consultar el gráfico de la UMFHA que muestra que una calificación MGO de 400 es aproximadamente UMF 12+ no como se ha sugerido en algunos sitios web como comparable a UMF 20+

En este cuadro verá que el término UMF se expresa como NPA, que significa Actividad Sin Peróxido, esta es la medida del adicional actividad antibacteriana por encima de cualquier actividad antibacteriana natural que La miel normal se debe a la presencia de la enzima glucosa oxidasa que en A su vez produce peróxido de hidrógeno cuando entra en contacto con suero humano o animal como como estaría presente en una herida.

Por lo tanto, para estar seguro de que estás comprando miel de Manuka con una certificación confiable de su actividad antimicrobiana debe llevar la marca registrada UMF que precede al número, por ejemplo UMF 15+, UMF 20+, etc., también debe llevar la UMF Número de licencia de Honey Association (en nuestro caso 1024) y debería haber sido Embalado en Nueva Zelanda.

Si la miel que ves en el estante de tu tienda no llevar estas tres calificaciones, no es miel genuina de Manuka UMF y no tendrá la actividad que buscas.

Miel de Manuka genuina UMF con una alta certificación como 20+ tiene una oferta limitada y una gran demanda por parte de hospitales y clínicas de todo el mundo, en consecuencia, es muy cara en comparación con otras mieles florales.

La miel de Manuka UMF es el único producto, farmacéutico o natural, que es capaz de tratar ciertas especies de bacterias resistentes y por tanto se ha vuelto indispensable para la comunidad médica.