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How to Identify Genuine Manuka honey.

如何识别真正的麦卢卡蜂蜜。

正宗麦卢卡蜂蜜的高价已经 导致许多关于蜂蜜被欺诈性地标记为麦卢卡蜂蜜的报道。

新西兰是麦卢卡蜂蜜的唯一生产国 每年生产约1400吨蜂蜜。

但据报道,超过10,000吨的蜂蜜贴有标签 由于新西兰麦卢卡每年仅在英国出售,人们只能猜测 北美和亚洲的销售量。

澳大利亚不生产麦卢卡蜂蜜。

无良商贩经常购买少量正品 或来自新西兰的混合蜂蜜,与更便宜的蜂蜜甚至糖混合 糖浆利用正品产品的高价获利。

那么如何辨别真品呢?

对于外行来说,如果没有原子,这是不可能的 手头有光谱仪,大多数人没有这些昂贵的实验室之一 仪器。因此,我们依赖于值得信赖的独立认证 实验室、标签、制造国和成品生产国 产品。

因为真正的麦卢卡蜂蜜有超过200个签名 您必须依赖值得信赖的认证、品牌和供应商。

在测试方面,在 200 种化合物中 麦卢卡蜂蜜 有 3 种著名的蜂蜜可以鉴定为正宗麦卢卡蜂蜜 和纯粹的。

标志性化合物是 Leptosperin (LS)、 二羟基丙酮 (DHA) 和甲基乙二醛(MG 或 MGO)

这些化合物必须存在于麦卢卡蜂蜜中 公认的蜂蜜通过实验室测试的最低浓度。

一旦一批蜂蜜通过了测试,它也将被 根据甲基乙二醛的浓度分级,使其符合 UMF(独特麦卢卡因子)认证。

蜂蜜中甲基乙二醛的含量直接 与UMF认证成正比。例如 515 毫克的测试结果 每公斤蜂蜜的 MGO 含量将有资格获得 15+ 的 UMF 认证

因此,我们对购买真正经过认证的麦卢卡的最佳建议 蜂蜜是为了:

  • 只购买带有 UMF 商标的蜂蜜
  • 仅从新西兰网上购买 店铺

对麦卢卡欺诈性虚假陈述的处罚 新西兰的蜂蜜含量非常高,因此您患上这种情况的可能性非常小 新西兰的掺假蜂蜜数量比世界上任何其他国家都多。

这是经过认证的高品质 UMF 蜂蜜的示例 可从我们的网站获取:https: //www.manukanatural.com/manuka-honey-umf/

上一篇文章 独特的麦卢卡因子是什么?什么是……UMF?