蜂蜜比抗生素更好

美国的新研究表明，蜂蜜应该被用作对抗细菌感染的第一道防线，而不是医生不小心过量开出的传统抗生素。

罗德岛纽波特萨尔维里贾纳大学的报告发现，随着越来越多的细菌菌株对传统抗生素产生抗药性，生蜂蜜作为天然抗生素的性能要优越得多，应该首先使用。

每年有超过 200 万人感染耐药细菌，并且这些细菌变得越来越难以控制。

此外，使用传统抗生素会损害肠道内的有益细菌，导致长期的真菌相关疾病。

该报告的主要作者 Susan M. Meschwitz 博士表示，蜂蜜具有多方面对抗细菌的能力。

蜂蜜含有多酚、过氧化氢，具有渗透作用，可导致细菌脱水并死亡。

原蜜中的多酚还能阻止生物膜的形成，破坏细菌的群体感应通讯方式，从而阻止细菌释放引起疾病的毒素。

这项研究是使用标准蜂蜜进行证明的，但来自新西兰的“超级”麦卢卡蜂蜜具有更强的抗菌功效，并且可以控制 MRSA（所谓的超级抗药性金黄色葡萄球菌）。

新西兰怀卡托大学 Peter Molan 教授的研究表明，含有特殊“独特麦卢卡因子”的麦卢卡蜂蜜可以完全消除长期存在的 MRSA 感染。

这项研究导致世界各地对抗耐药细菌感染的医院和诊所对麦卢卡 UMF 蜂蜜的需求不断增加。

麦卢卡 UMF 蜂蜜还可以有效对抗真菌和病毒，是治疗胃部不适、喉咙痛以及轻微割伤和抓伤的最佳产品之一。

麦卢卡 UMF 蜂蜜也被用作治疗痤疮、湿疹和脂溢性皮炎的霜的主要成分。